Les carafes filtrantes : une bonne idée ?

De nombreuses personnes utilisent une carafe filtrante à la maison et se posent des questions sur le fonctionnement de ce produit populaire. Dans cet article, nous allons tenter de répondre à ces questions sans entrer dans le débat scientifique qui a déjà fait l’objet de nombreuses publications. L’utilité de ces carafes et de leurs filtres y est analysée. Elle passe également en revue certains inconvénients dont les utilisateurs ne sont pas toujours conscients.

Qu’est-ce qu’une carafe à filtre ?

Une carafe filtrante (certains l’appellent « carafe » ou « cafetière filtrante ») est un moyen d’améliorer le goût et la qualité de l’eau du robinet dans la cuisine. Il existe des moyens plus efficaces d’y parvenir, que nous allons maintenant expliquer ! Les filtres fonctionnent en éliminant certaines impuretés de l’eau du robinet de la cuisine. C’est pourquoi l’utilisation de carafe d’eau filtrante intéresse de nombreux foyers ainsi que les locaux professionnels. Parmi les fabricants réputés dans le domaine, il faut citer Weetulip qui propose au public une carafe filtrante intelligente. Cette dernière est en mesure de suivre l’utilisation du charbon actif végétal par le dispositif. Ce produit est 100 % fabriqué en Europe à partir de matériaux recyclables et naturels. Visitez https://weetulip.com si vous souhaitez découvrir les avantages de ce dispositif et ce qu’il peut apporter pour votre santé. Sinon, vous pouvez contacter l’entreprise au + 33 01 88 33 80 31.

Des outils simples

Avec ce type de filtre, vous obtenez une eau potable plus propre et plus savoureuse, sans les additifs et les coûts supplémentaires de l’eau en bouteille. En effet, les carafes ne nécessitent pas d’installation compliquée et sont simples à utiliser. Il suffit de la remplir d’eau froide du robinet (ce qu’il faut faire plusieurs fois pour la remplir complètement) et de la laisser reposer quelques minutes. Vous pouvez maintenant profiter d’une eau fraîche et filtrée de qualité. Concrètement, l’appareil se compose d’un double réservoir. La partie supérieure est destinée à recevoir l’eau à filtrer. La partie inférieure stocke l’eau filtrée. Enfin, une cartouche contenant le corps du filtre est installée.

Composition de la carafe filtrante

Le filtre ou cartouche carafe est la partie centrale de l’appareil. À l’intérieur se trouve une sphère noire composée de résine échangeuse balistique blanche et de charbon actif. Le charbon actif est un matériau obtenu par carbonisation et activation de matières organiques riches en carbone telles que les coquilles de noix de coco et le bois. Sa structure poreuse permet aux impuretés telles que le dioxyde de carbone, le monoxyde de carbone, le chlore, les pesticides et les résidus organiques d’être adsorbées et piégées à sa surface. Enfin, l’appareil en question est enveloppé de plastique et enrichi de particules d’argent pour empêcher le développement de bactéries dans le filtre. Ainsi, l’eau versée dans le réservoir supérieur de la carafe s’écoule par gravité à travers ces billes (cette opération prend plusieurs minutes et doit être répétée plusieurs fois) dans le réservoir inférieur.

Inconvénients des carafes filtrantes

Impact sur l’environnement

En effet, les cartouches de filtration des carafes, comme celles des dosettes de café, sont très difficiles à recycler. Le processus est spécialisé et coûteux en raison du mélange des composants et de la faible valeur du matériau. En outre, les cartouches génèrent une grande quantité de déchets plastiques. Cela a un impact important sur l’environnement. En résumé, les carafes à base de résines échangeuses d’ions et de charbon actif et leurs filtres ne sont pas la meilleure solution.

Faible capacité

Il convient également important de reconnaître que la capacité utile n’est pas la capacité annoncée, mais plutôt la petite capacité du réservoir ! En effet, la capacité annoncée de 2,4 litres d’un modèle de marque connue ne contient pas 1,4 litre d’eau filtrée. L’appareil prendra néanmoins plus de 3 litres de place dans le réfrigérateur.

Diminution des oligo-éléments essentiels

Parlons des oligo-éléments essentiels dans l’eau, notamment le calcium et le magnésium. Les filtres pour carafe peuvent réduire les oligo-éléments jusqu’à 80-90 % grâce aux billes de résine blanche contenues dans la cartouche. Ces chiffres sont indiqués dans le dépliant. Or, le calcium et le magnésium sont indispensables à notre santé.

Réduire le chlore ? Oui, mais…

Oui, c’est vrai que les carafes réduisent également le chlore dans les mêmes proportions que le calcium et le magnésium. C’est sans doute la principale raison d’utiliser des carafes filtrantes. En effet, l’eau du robinet débarrassée du chlore (principalement utilisé pour désinfecter l’eau) est plus agréable à boire et a meilleur goût. En revanche, selon Anseth, le processus de réduction des minéraux dans la carafe produit une eau acide : le pH passe d’une moyenne de 7,5 à 6. Cela corrode les métaux des appareils électroménagers.

Eau corrosive

Par exemple, si l’eau est filtrée à travers une carafe, qui protège la bouilloire du calcaire et du tartre, l’acidité de la carafe endommage la bouilloire. Une ébullition fréquente dans une eau acide et salée corrodera le métal de la bouilloire, qui se fissurera ! En revanche, une cuillère à soupe d’acide citrique élimine efficacement le calcaire et ne coûte que quelques euros par kg.